شوربة البروكلي

شوربة البروكلي بالكريمة 

المقادير 

حبة بصل مفروم 

كاستين بروكلي مفروم 

زيت نباتي ملعقتين 

رشه ملح 

رشة فلفل

ملعقتين طحين 

نص كاسة كريمة طبخ وممكن استبداله بملعقتين قشطة 

لتر مرق الدجاج 

الطريقه

في طنجرة على النار نهوس البصل بالزيت حتى يذبل 

نضيف عليع البروكلي ونقلب فيها لمدة دقيقة وبعدها نضيف مرق الدجاج والملح والفلفل 

ولما يغلي نغطي الطنجرة حتى يستوي البروكلي 

في مقلاة على النار نشوح الطحين ب ملعقتين زيت نباتي لمدة دقيقة وبعدها نضيف الكريمة ونحرك حتى يتجانس وبعدها نضيفه للبروكلي ونتركه يغلي لمدة دقيقتين وبعدا نفرمهم بالخلاط وتقدم 

بالهناء والشفاء