شوربة البرغل
المقادير
حبة بصل صغبرة مفرومة ناعم
نص كاس برغل ناعم
نص كاس جزر مبشور
ربع كاس شبت
لتر ماء او مرق
ملعقة طحين
ملح
كاس حليب
ملعقة زيت نباتي
الطريقة
في قدر عالنار نهوس البصل بالويت حتى يذبل ونضيف الجزر ونهوسه قليلا ونضيف البرغل والماء والملح ونتركه يغلي ١٠ دقائق.
وكاس الحليب نذوب فيه ملعقة الطحين ونسكبه عالشوربة ونحرك ونتركه يغلي دقيقتين ثم نضيف الشبت ونطفي النار ونحركها شوي ونقدمها
وبالهنا والشفاء
😍👍
ردحذف😘
حذف